W ramach międzynarodowego projektu NAWA dr inż. Agnieszka Krajewska odbyła miesięczny staż naukowy na Uniwersytecie w Preszowie, gdzie uczestniczyła w badaniach nad biologiczną aktywnością substancji pozyskiwanych z odpadów spożywczych, które posłużą do opracowania nowatorskich mikromodułów dydaktycznych.
W dniach 15.06.2026–15.07.2026 r. dr inż. Agnieszka Krajewska odbyła staż naukowy na Wydziale Nauk Humanistycznych i Przyrodniczych Uniwersytetu w Preszowie (Słowacja). Mobilność została zorganizowana w ramach projektu NAWA „Micro-modules: an effective tool connecting EU countries for joint management of agri-food waste and its cost-effective exploitation”. Opiekunką merytoryczną wyjazdu ze strony Słowacji była dr hab. Daniela Grul’ová.
Celem wyjazdu był rozwój międzynarodowej współpracy pomiędzy Wydziałem Biotechnologii i Nauk o Żywności a Uniwersytetem w Preszowie. W ramach mobilności Pani Doktor brała udział w pracach badawczych nad izolacją i aktywnością biologiczną substancji czynnych z odpadów przemysłu spożywczego. Oceniano również aktywność antyoksydacyjną, repelentną oraz herbicydową wyizolowanych mieszanin. Na podstawie wyników przeprowadzonych eksperymentów zostaną opracowane materiały dydaktyczne służące do przygotowania mikromodułów (micro-modules) skierowanych do studentów ze Słowacji, Grecji i Polski.
Image
Image
